304 स्टेनलेस स्टील स्टेनलेस स्टील में एक आम सामग्री है, जिसका घनत्व 7.93 ग्राम/सेमी³ है;इसे उद्योग में 18/8 स्टेनलेस स्टील भी कहा जाता है, जिसका अर्थ है कि इसमें 18% से अधिक क्रोमियम और 8% से अधिक निकल होता है;अच्छा प्रसंस्करण प्रदर्शन के साथ 800 ℃ का उच्च तापमान प्रतिरोध, उच्च क्रूरता की विशेषताओं के साथ, यह व्यापक रूप से उद्योग और फर्नीचर सजावट उद्योग और खाद्य और चिकित्सा उद्योग में उपयोग किया जाता है।हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि खाद्य ग्रेड 304 स्टेनलेस स्टील में सामान्य 304 स्टेनलेस स्टील की तुलना में सख्त सामग्री संकेतक हैं।
उदाहरण के लिए: 304 स्टेनलेस स्टील की अंतरराष्ट्रीय परिभाषा मूल रूप से 18% -20% क्रोमियम और 8% -10% निकल है, लेकिन खाद्य ग्रेड 304 स्टेनलेस स्टील 18% क्रोमियम और 8% निकल है, जिसकी अनुमति है एक निश्चित सीमा के भीतर उतार-चढ़ाव, और विभिन्न भारी धातुओं की सामग्री को सीमित करें।दूसरे शब्दों में, 304 स्टेनलेस स्टील जरूरी खाद्य ग्रेड 304 स्टेनलेस स्टील नहीं है